Depuis de nombreux siècles, le thé vert est consommé comme médecine, en Inde, en Chine, au Japon comme dans beaucoup d'autres pays du monde. Les Chinois l'appellent « l'élixir de vie ».
C'est au Japon, pays grand consommateur de thé vert, que l'espérance de vie est la plus élevée, 85 ans pour les femmes et 78 pour les hommes, c'est là aussi qu'il y a le moins de cancers du colon et du sein, également les taux les moins élevés de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité. Le thé vert est la boisson santé par excellence !
Depuis des millénaires, le thé est préparé de mille manières et une. Mais si chacun a ses petits trucs et sa méthode pour infuser son sachet ou ses feuilles, il existe néanmoins quelques règles à respecter.
-Faire chauffer l'eau pratiquement jusqu'à ébullition, mais sans atteindre les 100 degrés, puis verser sur le thé.
-Si vous utilisez du thé en vrac, il faut mettre dans la théière une petite cuillère par tasse.
-Faites courir le temps nécessaire selon le thé : le temps de pose. Lorsque vous êtes parvenu au temps juste retirer les feuilles du contact de l'eau. Sinon votre liqueur tomberait en excès.
Fourneau Brûleur de Graisse
-Utilisez une eau peu calcaire
-Un thé trop chaud ne s'exprime pas pleinement. Préférez le déguster plutôt tiède-chaud quand son bouquet s'épanouit, Alors en attendant que votre liqueur soit révélé, humez son délicat et si éphémère parfum.
Il est conseillé de boire 3 à 6 tasses de thé vert par jour, de préférence en dehors des repas, sans y ajouter de lait, car la protéine de lait de vache, la caséine, empêcherait les catéchines d'agir.
